Le bisphénol A, considéré comme un perturbateur endocrinien, aurait également des effets néfastes sur la reproduction et le développement chez les humains, indique la revue Prescrire dans son dernier numéro.

Pour éviter le bisphénol A, mieux vaut mieux consommer des aliments frais.

Interdit en France dans les biberons depuis fin juin 2010 et dans les conditionnements à usage alimentaire pour les enfants âgés de 0 à 3 ans depuis le début 2013, le

bisphénol A sera interdit dans tous les conditionnements alimentaires à partir de janvier 2015. Ces mesures font suite à des études suggérant que, outre ses effets négatifs sur le système endocrinien, cette substance provoque des maladies coronariennes et expose au

diabète de type 2.Pour aider les femmes enceinte et les enfants en bas âge à éviter ce perturbateur endocrinien, voici quelques conseils simples :

• éviter les boîtes de conserve et les conditionnements plastique pour conserver et réchauffer les aliments et les boissons,
• consommer des produits frais,
• choisir une alimentation variée en évitant d’utiliser de la vaisselle en plastique.

Jesus Cardenas
Source
Revue Prescrire, N° 355, mai 2013.